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QUESOS DEL CASAR SL EN EL CURSO INTERNACIONAL DE VERANO "CIENCIA, QUESO Y TURISMO" DE LA UEX.

19 de Jul de 2017

El Director de Quesos del Casar SL participará como ponente en el Curso Internacional de Verano de la UEX “Ciencia, Queso y Turismo” que se celebrará del 4 al 6 de octubre en el Centro Regional de Formación en Nuevas Tecnologías (CREOFONTE) en Casar de Cáceres. 

El día 4 de octubre, se realizará una mesa redonda sobre los canales de distribución y la comercialización del queso para dar a conocer su funcionamiento así como los esfuerzos promocionales según las características del queso.
 

Los ponentes del acto serán el Director de Quesos del Casar, Mario Blasco, el Director Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Manchego, Pedro Condes, el Director de la empresa Coolosar, Cándido Barrera, de Fincas Pascualete, Antero M. Muriel, el responsable de Alimentos de Extremadura, Alfredo Castro y un directivo de la Central de compras de Carrefour. 

Las jornadas se completarán en los días siguientes con talleres y una visita guiada a Quesos del Casar donde se hará una cata comentada de nuestros quesos de cabra (Viejo Maestro y Villanoble), nuestros quesos frescos El Abuelo y Gran Casar Torta del Casar. 

El Curso está dirigido a los profesionales del sector lácteo, profesionales y estudiantes que quieran profundizar en la comercialización y marketing agroalimentario.

 

 

 

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