Como bien sabeís el queso es uno de nuestro principal producto agrícola a nivel mundial de ahí la importancia y el peso que tiene su consumo. La FAO, Organización para la Alimentación ... Leer más
En esta entrada os presentamos propuestas de maridajes con nuestros quesos en un perfecto equilibrio entre sabores, texturas y aromas con otros alimentos. Leer más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente abrió la convocatoria para participar en el Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2015. En esta nueva edición se establecen cinco categorías ... Leer más
Enmarcada dentro de las actividades de la Capitalidad Gastronómica de Cáceres, la DOP Torta del Casar repartió 5.000 invitaciones en hoteles, restaurantes y oficinas de turismo con el objetivo de llegar ... Leer más
