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Crema de torta DOP

Nueva crema de Torta del Casar DOP elaborada con nuestra “Gran Casar” Torta del Casar DOP en dos formatos diferenciados, para el canal libreservicio (tarro de cristal de 110gr) y para el canal HORECA (lata de 750 g). 

Una de las características diferenciales de nuestras cremas es su contenido de queso de oveja en un 50%, superior a la media del mercado.

Nuestra crema de Torta del Casar DOP es elaborada a base de nuestra Torta del Casar DOP “Gran Casar” de leche cruda de oveja tras un período de curación de al menos 2 meses por tratarse de un queso de leche cruda. Su sabor está ligeramente suavizado por la crema añadida.

Es ideal para la elaboración de platos, para elaborar salsas para carnes o pastas o para untar directamente sobre pan como aperitivo.

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