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QUESO VIEJO MAESTRO DE OVEJA EN ACEITE: CUESTIÓN DE SABOR.

13 de Feb de 2015

QUESO VIEJO MAESTRO DE OVEJA EN ACEITE: CUESTIÓN DE SABOR.
 
La presentación de nuestro queso añejo VIEJO MAESTRO cortado en tacos y en tarros de aceite de oliva es una cuestión de sabor. 
 
El sabor intenso de nuestro exquisito VIEJO MAESTRO, elaborado con leche cruda de oveja, es potenciado por el aceite de oliva que mantiene la suavidad y su textura durante meses.
 
Su conservación en aceite tiene una gran importancia en las regiones con gran tradición pastoril donde se fusiona la mejor materia prima y el aceite de oliva que dan un queso único y con un aroma que le caracteriza. 
 
¡Tan solo un consejo!
 
El aceite coge el aroma y el sabor tan característico de nuestro queso de oveja, así que aprovecha ese aceite para otro queso curado o semicurado para que adquiera el sabor.

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